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(台灣好好味) 宜蘭 洛神花煮火鍋、做魚丸這樣吃 童話村有機渡假農場 好吃好玩大集合 |
本文引述:http://choyce.pixnet.net/blog/post/47229412 洛神花的紅色會融近火鍋湯裡頭。把湯料染紅,讓這火鍋整體也吃得到酸甜好滋味。 看看熬煮過的洛神花,顏色已經成為粉白色,這時吃下肚子裡就是軟軟的口感囉。 火鍋湯料中,魚丸裡頭大有文章,原來一棵魚丸裡有一整朵的洛神花,這又是童話村才有的特產。讓印象中的魚丸製品有不同的風味。 洛神花豬排也太嚇人了吧!我們六個人分食一大塊都吃不完,豬里肌肉裡頭夾著洛神花做成的沾醬,洛神特有的酸甜味道把豬排的油膩感取代,遠超過任何我所吃過的炸豬排口感,這樣一大片豬排居然只要250元。
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